Fiches de cépage
Negroamaro : profil, Salento et prix relevés sous 10 €
Le Negroamaro est un cépage italien noir du Salento, au sud des Pouilles. Il donne un vin rouge dense, marqué par la cerise noire,…
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Fiches de cépage
Tempranillo : profil, Rioja et prix relevés sous 10 €
Le Tempranillo est un cépage espagnol rouge à la fois fruité, modérément tannique et souvent marqué par l’élevage en bois. Sous 10 euros, la…
Fiches de cépage
Verdejo : profil, Rueda et prix relevés sous 10 €
Le Verdejo est un cépage espagnol blanc surtout associé à Rueda, en Castille-et-León. Il donne un vin blanc sec, vif et aromatique, marqué par…
Fiches de cépage
Bobal : le cépage espagnol le plus planté et le moins vu
Le Bobal est un raisin noir originaire du secteur d’Utiel-Requena, dans l’intérieur de la région de Valence. Il donne un vin espagnol sombre, nerveux…
Fiches de cépage
Godello : le blanc galicien qui monte, profil et prix
Le Godello est un cépage blanc du nord-ouest de l’Espagne, surtout présent en Galice, dans les appellations Valdeorras, Ribeira Sacra et Monterrei. Il donne…
Fiches de cépage
Mencía : profil, Bierzo et prix relevés en France
La Mencía est un cépage rouge du nord-ouest de l’Espagne, très présent dans le Bierzo et en Galice. Elle donne souvent un vin rouge…
Fiches de cépage
Trincadeira : profil, Alentejo et prix relevés sous 10 €
Trincadeira est un cépage autochtone portugais, souvent nommé Tinta Amarela, qui donne un vin rouge nerveux, épicé et fruité. Dans l’Alentejo, il apparaît fréquemment…
Fiches de cépage
Arinto : le blanc portugais qui garde son acidité
L’Arinto est un cépage blanc du Portugal connu pour garder une acidité nette lorsque la chaleur fait souvent tomber la fraîcheur des autres raisins.…
Fiches de cépage
Baga : le rouge tannique de Bairrada, profil et prix
Le Baga est un cépage noir du Portugal, surtout associé à la Bairrada. Il donne un vin rouge sombre, acide et tannique, souvent marqué…
Fiches de cépage
Prokupac : le cépage serbe, ce qu’on en trouve vraiment
Le Prokupac est un cépage serbe rouge, surtout associé à la région de Župa et aux vins rouges serbes souples à structurés. En France,…
Fiches de cépage
Plavac Mali : le cousin croate du primitivo, décrypté
Le Plavac Mali est un cépage croate noir de Dalmatie, issu du croisement entre le Crljenak Kaštelanski, parent du Zinfandel et du Primitivo, et…
Fiches de cépage
Kadarka : le rouge léger de Hongrie, profil et prix
Le Kadarka est un cépage noir associé à la Hongrie, surtout à Eger, Szekszárd et Kunság. Il donne un vin rouge peu coloré, vif…