Alvarinho ou albariño : le même blanc de part et d’autre
Alvarinho au Portugal et Albariño en Espagne désignent le même raisin blanc, cultivé autour du Minho et de l’Atlantique. Le nom change avec la…
Alvarinho au Portugal et Albariño en Espagne désignent le même raisin blanc, cultivé autour du Minho et de l’Atlantique. Le nom change avec la…
Touriga Nacional est un cépage portugais rouge surtout associé au Douro et au Dão. Il donne des vins sombres, fermes et floraux, souvent construits…
Le Grolleau donne au rosé d’Anjou d’entrée de gamme un profil léger, fruité et légèrement tendre, plutôt qu’un rosé sec et tendu. Sa valeur…
Le Trousseau est un cépage rouge du vignoble jurassien, surtout rencontré dans les appellations Arbois, Côtes du Jura et Pupillin. Il donne un rouge…
Le Duras est un cépage rouge du vignoble de Gaillac, dans le Tarn, et non un vin issu des Côtes de Duras en Lot-et-Garonne.…
La Négrette est un cépage noir associé à Fronton, dans le Sud-Ouest. Elle donne des vins rouges très colorés, peu acides, souvent marqués par…
Le Mauzac donne des vins blancs tranquilles, perlés ou effervescents dont la signature rappelle souvent la pomme fraîche, la pomme mûre et parfois le…
Le Len de l’El, aussi appelé Loin de l’Œil, est un cépage blanc associé à Gaillac. Il donne des vins secs aux notes de…
Le Romorantin est un cépage blanc très rare, lié presque entièrement à l’appellation Cour-Cheverny, dans le Loir-et-Cher. Il donne un vin blanc sec, tendu,…
La Jacquère à 8 € vaut l’achat si l’étiquette annonce clairement une AOP Vin de Savoie, Apremont, Abymes ou Jongieux, un millésime récent et…
La Clairette est un raisin blanc méditerranéen à l’acidité modérée, employé dans des vins tranquilles du Languedoc, dans plusieurs blancs rhodaniens et, de façon…
Le Picpoul, issu du cépage Piquepoul blanc, donne un vin blanc sec du Languedoc à l’acidité nette, souvent marqué par le citron, les fleurs…