Qui sommes-nous ?

Je ne suis ni œnologue, ni sommelier professionnel. Je suis, comme beaucoup d’entre vous qui lisez ces lignes un simple passionné du monde du vin. J’ai vécu pendant quinze ans à Bordeaux où j’ai découvert ce monde de la vigne et appris à apprécier les bons produits dits de vignerons.

Puis j’ai rapidement eu envie de découvrir autre chose que le Bordeaux. Depuis quinze ans, lors de chaque escapade, chaque expérience culinaire, chaque voyage, je teste et déguste des produits nouveaux, vins d’ici, de là et d’ailleurs.

Aujourd’hui, fort d’une base de données de plus de 600 produits dégustés et notés, je me propose de vous faire partager mes coups de cœurs ou surprenantes découvertes au travers du Club des Amateurs de Vin dont vous découvrirez au fil de votre navigation sur ce site le concept convivial et novateur.

Bienvenue au CAV !
Au plaisir de vous rencontrer très bientôt.

Olivier.