{"id":185,"date":"2026-09-11T17:47:14","date_gmt":"2026-09-11T17:47:14","guid":{"rendered":"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/mourvedre-monastrell-prix\/"},"modified":"2026-09-11T18:12:53","modified_gmt":"2026-09-11T18:12:53","slug":"mourvedre-monastrell-prix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/mourvedre-monastrell-prix\/","title":{"rendered":"Mourv\u00e8dre ou monastrell : le m\u00eame raisin, deux prix"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Le Mourv\u00e8dre et le Monastrell d\u00e9signent le m\u00eame raisin<\/strong>, attest\u00e9 sous deux noms selon les pays. Le premier appara\u00eet surtout dans les vins fran\u00e7ais du pourtour m\u00e9diterran\u00e9en, le second dans l\u2019est espagnol. En rayon, l\u2019\u00e9cart de prix est net : un Monastrell de Jumilla d\u00e9bute souvent sous 10 euros, tandis qu\u2019un Mourv\u00e8dre de Bandol d\u00e9passe fr\u00e9quemment 20 euros.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>La base internationale <a href=\"https:\/\/www.vivc.de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">VIVC<\/a>, consult\u00e9e le 18 mars 2026, enregistre Monastrell et Mourv\u00e8dre parmi les synonymes d\u2019une m\u00eame vari\u00e9t\u00e9.<\/li><li>Un Monastrell espagnol est souvent vendu sous le nom du c\u00e9page, alors que le Mourv\u00e8dre fran\u00e7ais se cache davantage derri\u00e8re une appellation comme Bandol ou C\u00f4tes-de-Provence.<\/li><li>Sur les bouteilles relev\u00e9es en mars 2026, le tarif d\u2019entr\u00e9e observ\u00e9 pour un Jumilla \u00e9tait inf\u00e9rieur \u00e0 celui d\u2019un Bandol domin\u00e9 par le m\u00eame raisin.<\/li><li>Le changement de pays modifie le style du vin, mais aussi le circuit d\u2019achat, le degr\u00e9 affich\u00e9 et le prix pay\u00e9.<\/li><\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce relev\u00e9 s\u2019adresse \u00e0 un lecteur qui cherche une bouteille de ce c\u00e9page dans les circuits fran\u00e7ais courants, entre 8 et 25 euros. Il ne traite ni la vignification en d\u00e9tail, ni les cuv\u00e9es de collection, ni les domaines \u00e0 visiter, ni l\u2019\u00e9volution de valeur d\u2019une bouteille conserv\u00e9e plusieurs ann\u00e9es.<\/p>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/mourvedre-monastrell-prix\/#Monastrell_et_Mourvedre_sont-ils_vraiment_le_meme_cepage\" >Monastrell et Mourv\u00e8dre sont-ils vraiment le m\u00eame c\u00e9page ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/mourvedre-monastrell-prix\/#Pourquoi_un_Monastrell_de_Jumilla_coute-t-il_moins_cher_quun_Mourvedre_de_Bandol\" >Pourquoi un Monastrell de Jumilla co\u00fbte-t-il moins cher qu\u2019un Mourv\u00e8dre de Bandol ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/mourvedre-monastrell-prix\/#Que_change_le_vignoble_espagnol_dans_le_verre\" >Que change le vignoble espagnol dans le verre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/mourvedre-monastrell-prix\/#Comment_le_Mourvedre_francais_se_distingue-t-il_du_Monastrell_espagnol\" >Comment le Mourv\u00e8dre fran\u00e7ais se distingue-t-il du Monastrell espagnol ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/mourvedre-monastrell-prix\/#Quel_Monastrell_ou_Mourvedre_choisir_selon_votre_budget\" >Quel Monastrell ou Mourv\u00e8dre choisir selon votre budget ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Monastrell_et_Mourvedre_sont-ils_vraiment_le_meme_cepage\"><\/span>Monastrell et Mourv\u00e8dre sont-ils vraiment le m\u00eame c\u00e9page ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Oui, Monastrell et Mourv\u00e8dre sont le m\u00eame c\u00e9page.<\/strong> Le nom Monastrell est employ\u00e9 en Espagne. Mourv\u00e8dre est le nom dominant en France. La confusion vient du fait que les \u00e9tiquettes ne donnent pas toujours le raisin utilis\u00e9, surtout en France o\u00f9 les appellations prennent souvent le dessus sur l\u2019enc\u00e9pagement.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La base de synonymie <a href=\"https:\/\/www.vivc.de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">VIVC<\/a>, consult\u00e9e le 18 mars 2026, relie le Mourv\u00e8dre aux noms Monastrell, Mataro et Morastrell. Mataro appara\u00eet encore en Australie et dans quelques r\u00e9f\u00e9rences \u00e9trang\u00e8res. Un consommateur fran\u00e7ais peut donc rencontrer quatre noms diff\u00e9rents sans avoir affaire \u00e0 quatre vari\u00e9t\u00e9s distinctes.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le catalogue fran\u00e7ais <a href=\"https:\/\/www.plantgrape.fr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pl@ntGrape<\/a>, consult\u00e9 le 18 mars 2026, r\u00e9f\u00e9rence le Mourv\u00e8dre parmi les vari\u00e9t\u00e9s de vigne cultiv\u00e9es en France. Cette donn\u00e9e compte davantage qu\u2019une affirmation commerciale imprim\u00e9e sur une contre-\u00e9tiquette. Elle confirme que le raisin est identifi\u00e9, cultiv\u00e9 et enregistr\u00e9 dans le catalogue national sous son nom fran\u00e7ais.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pourquoi les noms changent-ils d\u2019un pays \u00e0 l\u2019autre ?<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les synonymes suivent les circulations anciennes des plants et les usages r\u00e9gionaux. Le Monastrell est associ\u00e9 \u00e0 l\u2019est de l\u2019Espagne, notamment \u00e0 Murcie, Alicante et Valence. Le terme Mourv\u00e8dre est li\u00e9 \u00e0 son implantation fran\u00e7aise. Le nom Mataro renvoie pour sa part \u00e0 une tradition catalane et australienne.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le changement de nom ne garantit donc pas un changement de g\u00e9n\u00e9tique. Il indique d\u2019abord une g\u00e9ographie, un vocabulaire local et une habitude d\u2019\u00e9tiquetage. Devant une bouteille espagnole portant \u00ab Monastrell 100 % \u00bb, vous tenez bien un vin issu du m\u00eame raisin qu\u2019un Bandol \u00e0 forte proportion de Mourv\u00e8dre.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette \u00e9quivalence ne signifie pas que les bouteilles auront le m\u00eame go\u00fbt. Une m\u00eame vari\u00e9t\u00e9 r\u00e9agit au climat, \u00e0 l\u2019altitude, au sol et \u00e0 la date de r\u00e9colte. Le terme terroir d\u00e9crit ici un ensemble de conditions de culture et non une promesse vague. Dans les zones arides de Jumilla, la maturit\u00e9 est souvent plus pouss\u00e9e. \u00c0 Bandol, l\u2019influence maritime peut pr\u00e9server une sensation plus fra\u00eeche.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le premier r\u00e9flexe utile consiste donc \u00e0 lire l\u2019appellation avant de comparer les prix. Deux noms peuvent d\u00e9signer le m\u00eame raisin, mais deux r\u00e9gions peuvent produire des rouges tr\u00e8s \u00e9loign\u00e9s dans le verre. L\u2019identit\u00e9 du c\u00e9page r\u00e8gle la question botanique ; l\u2019origine r\u00e8gle une grande part de la diff\u00e9rence de style.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ce que l\u2019\u00e9tiquette indique r\u00e9ellement au consommateur<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Espagne, Monastrell est un mot commercialement lisible. Les producteurs de Jumilla, Yecla ou Bullas l\u2019affichent volontiers en face avant. Cela facilite la recherche en ligne et en magasin. Une bouteille peut s\u2019appeler \u00ab Juan Gil Silver Label 2022 \u00bb, pr\u00e9ciser Jumilla et annoncer 100 % Monastrell sans obliger le lecteur \u00e0 conna\u00eetre les r\u00e8gles de l\u2019appellation.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En France, le c\u00e9page est plus souvent compris \u00e0 travers une appellation. Un Bandol rouge peut contenir une part majoritaire de Mourv\u00e8dre sans que le mot soit imprim\u00e9 en gros caract\u00e8res. La recherche est alors moins directe. Pour identifier le raisin, il faut lire la contre-\u00e9tiquette ou consulter la fiche du domaine.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le m\u00eame ph\u00e9nom\u00e8ne appara\u00eet avec le grenache et le cinsault. Un lecteur qui compare ces assemblages peut consulter le relev\u00e9 consacr\u00e9 au <a href=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/grenache-noir-prix-2026\/\">prix du grenache noir en 2026<\/a> et la fiche sur le <a href=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/cinsault-profil-prix-2026\/\">profil et les prix du cinsault<\/a>. Dans le Midi fran\u00e7ais, les noms de raisins disparaissent r\u00e9guli\u00e8rement derri\u00e8re le nom de l\u2019appellation.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La bouteille espagnole est donc plus simple \u00e0 identifier, mais elle n\u2019est pas automatiquement moins s\u00e9rieuse. Elle est simplement vendue avec une information plus directe sur son enc\u00e9pagement. Cette visibilit\u00e9 du nom Monastrell participe \u00e0 son tarif d\u2019acc\u00e8s plus lisible.<\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1536\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/mourvedre-ou-monastrell-le-meme-raisin-deux-prix-illustratio.jpg\" alt=\"Illustration \u00e9ditoriale du sujet : Mourv\u00e8dre ou monastrell : le m\u00eame raisin, deux prix\" class=\"wp-image-187\" srcset=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/mourvedre-ou-monastrell-le-meme-raisin-deux-prix-illustratio.jpg 1536w, https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/mourvedre-ou-monastrell-le-meme-raisin-deux-prix-illustratio-300x200.jpg 300w, https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/mourvedre-ou-monastrell-le-meme-raisin-deux-prix-illustratio-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/mourvedre-ou-monastrell-le-meme-raisin-deux-prix-illustratio-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1536px) 100vw, 1536px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Illustration g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par intelligence artificielle.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_un_Monastrell_de_Jumilla_coute-t-il_moins_cher_quun_Mourvedre_de_Bandol\"><\/span>Pourquoi un Monastrell de Jumilla co\u00fbte-t-il moins cher qu\u2019un Mourv\u00e8dre de Bandol ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le prix ne suit pas seulement la qualit\u00e9 per\u00e7ue. Il refl\u00e8te la r\u00e9gion, la notori\u00e9t\u00e9 de l\u2019appellation, les volumes produits, la distribution et le choix de pr\u00e9sentation. Un Monastrell de Jumilla peut \u00eatre vendu \u00e0 moins de 10 euros parce que l\u2019appellation travaille sur des volumes importants et que le nom de Jumilla reste moins valoris\u00e9 en France que Bandol.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le <strong>Mourv\u00e8dre de Bandol<\/strong> est souvent associ\u00e9 \u00e0 une appellation fran\u00e7aise reconnue, \u00e0 des rendements plus limit\u00e9s et \u00e0 une distribution davantage tourn\u00e9e vers les cavistes. Le tarif inclut cette position de march\u00e9. Il ne traduit pas automatiquement une sup\u00e9riorit\u00e9 absolue du vin, mais il change ce que vous obtenez pour la m\u00eame somme.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Relev\u00e9 le 18 mars 2026 sur la page produit de Vinatis, <strong>Juan Gil Silver Label Jumilla 2022, 75 cl, 15 % vol., \u00e9tait affich\u00e9 \u00e0 10,90 euros<\/strong>. Relev\u00e9 le m\u00eame jour sur la page produit de la m\u00eame enseigne, <strong>Ch\u00e2teau de Pibarnon Bandol rouge 2021, 75 cl, 14,5 % vol., \u00e9tait affich\u00e9 \u00e0 32,90 euros<\/strong>. Les deux bouteilles ne visent pas le m\u00eame segment de prix, mais elles illustrent le d\u00e9calage entre un Monastrell espagnol clairement nomm\u00e9 et un Bandol reposant largement sur le Mourv\u00e8dre.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Le prix d\u2019entr\u00e9e ne mesure pas le m\u00eame type de bouteille<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c0 10,90 euros, le Juan Gil Silver Label 2022 propose un rouge de Jumilla imm\u00e9diatement reconnaissable. Le Monastrell domine le profil. La bouteille affiche un degr\u00e9 \u00e9lev\u00e9 et un style ample. Elle r\u00e9pond \u00e0 un achat simple : trouver un rouge espagnol sombre, dense et sans d\u00e9tour.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c0 plus de 30 euros, le Bandol entre dans une autre attente. L\u2019acheteur paie une appellation, un domaine, une raret\u00e9 relative en rayon fran\u00e7ais et un positionnement plus haut. Le Mourv\u00e8dre y est souvent associ\u00e9 au grenache ou au cinsault. Le mot c\u00e9page devient donc moins central que le nom Bandol.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Rep\u00e8re compar\u00e9<\/th>\n<th>Monastrell de Jumilla<\/th>\n<th>Mourv\u00e8dre de Bandol<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Nom le plus visible en rayon<\/td>\n<td>Monastrell ou Jumilla<\/td>\n<td>Bandol, parfois sans nom de raisin<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Bouteille relev\u00e9e le 18 mars 2026<\/td>\n<td><strong>Juan Gil Silver Label 2022<\/strong><\/td>\n<td><strong>Ch\u00e2teau de Pibarnon 2021<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Format relev\u00e9<\/td>\n<td>75 cl<\/td>\n<td>75 cl<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Degr\u00e9 affich\u00e9<\/td>\n<td>15 % vol.<\/td>\n<td>14,5 % vol.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Prix affich\u00e9 chez Vinatis<\/td>\n<td><strong>10,90 euros<\/strong><\/td>\n<td><strong>32,90 euros<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Lecture du style<\/td>\n<td>Fruit noir m\u00fbr, chaleur, volume<\/td>\n<td>Structure, \u00e9pices, fra\u00eecheur relative<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce tableau ne compare pas deux \u00e9quivalents parfaits. Il permet de voir ce que le m\u00eame raisin peut co\u00fbter lorsqu\u2019il est vendu sous une appellation espagnole d\u2019acc\u00e8s large ou sous une appellation fran\u00e7aise plus valoris\u00e9e. \u00c0 budget constant, le Monastrell donne g\u00e9n\u00e9ralement plus de concentration imm\u00e9diate ; le Bandol ach\u00e8te un autre cadre d\u2019origine.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les circuits d\u2019achat expliquent aussi l\u2019\u00e9cart<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La disponibilit\u00e9 conditionne le prix. Les r\u00e9f\u00e9rences espagnoles de Jumilla sont pr\u00e9sentes dans les sites sp\u00e9cialis\u00e9s, chez certains cavistes et dans quelques enseignes g\u00e9n\u00e9ralistes. Les Bandol rouges sont plus r\u00e9guli\u00e8rement pr\u00e9sents chez les cavistes, dans les foires aux vins et dans les rayons fran\u00e7ais structur\u00e9s autour des appellations.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La recherche men\u00e9e le 18 mars 2026 sur les pages vins de Carrefour, E.Leclerc et Monoprix n\u2019a pas permis d\u2019identifier de bouteille clairement \u00e9tiquet\u00e9e \u00ab Monastrell \u00bb dans les s\u00e9lections nationales consult\u00e9es. Le nom Jumilla \u00e9tait \u00e9galement absent de ces recherches. La disponibilit\u00e9 varie selon le magasin et la rotation des rayons, mais cet \u00e9chec est une information : le Monastrell se cherche plus facilement chez un caviste tourn\u00e9 vers l\u2019Espagne ou sur un site sp\u00e9cialis\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le Mourv\u00e8dre n\u2019est pas davantage affich\u00e9 sous son nom dans ces enseignes. En revanche, Bandol est un rep\u00e8re plus fr\u00e9quent. Le consommateur fran\u00e7ais trouve donc plus facilement l\u2019appellation que le raisin. Le tarif sup\u00e9rieur s\u2019explique aussi par cette notori\u00e9t\u00e9 et par la place plus stable accord\u00e9e \u00e0 Bandol dans l\u2019offre hexagonale.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le prix le plus bas n\u2019est pas forc\u00e9ment le choix le plus adapt\u00e9. Il indique surtout que le Monastrell espagnol reste l\u2019une des voies les plus directes pour acheter ce raisin sans payer d\u2019abord la r\u00e9putation d\u2019une appellation fran\u00e7aise.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Ch\u00e2teau Haut-Blanville - Po\u00e8tes\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YkhCeAAzmPQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_change_le_vignoble_espagnol_dans_le_verre\"><\/span>Que change le vignoble espagnol dans le verre ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le vignoble de Jumilla se situe principalement dans la r\u00e9gion de Murcie et d\u00e9borde vers la Castille-La Manche. Les parcelles y connaissent des \u00e9t\u00e9s secs, des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es et des sols souvent calcaires. Dans ce contexte, le Monastrell arrive \u00e0 maturit\u00e9 avec une peau color\u00e9e, des sucres \u00e9lev\u00e9s et une mati\u00e8re dense.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les donn\u00e9es disponibles sur l\u2019enc\u00e9pagement espagnol sont souvent reprises avec des chiffres variables selon les ann\u00e9es et les p\u00e9rim\u00e8tres administratifs. Le chiffre de 65 000 hectares parfois cit\u00e9 pour le Monastrell doit donc \u00eatre trait\u00e9 avec prudence tant qu\u2019il n\u2019est pas rattach\u00e9 \u00e0 une publication annuelle pr\u00e9cise de l\u2019<a href=\"https:\/\/www.oiv.int\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">OIV<\/a>. Ce qui est v\u00e9rifiable dans les appellations de Murcie est sa place dominante dans le paysage viticole local.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jumilla, Yecla, Bullas et Alicante ne donnent pas le m\u00eame profil<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jumilla reste la r\u00e9f\u00e9rence la plus visible pour un Monastrell abordable. Les vins y montrent souvent une couleur rouge fonc\u00e9, des notes de m\u00fbre, de prune m\u00fbre, de poivre et parfois de cacao. L\u2019alcool affich\u00e9 atteint fr\u00e9quemment 14,5 ou 15 %. Ce n\u2019est pas un d\u00e9tail : un degr\u00e9 \u00e9lev\u00e9 modifie la sensation de chaleur et de volume.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Yecla, autre d\u00e9nomination murcienne, donne souvent des rouges un peu plus souples \u00e0 prix voisin. Bullas, situ\u00e9e \u00e0 une altitude plus \u00e9lev\u00e9e, peut offrir une expression moins lourde, avec une acidit\u00e9 plus perceptible. Alicante propose des assemblages o\u00f9 le Monastrell peut \u00eatre associ\u00e9 au grenache ou \u00e0 l\u2019Alicante Bouschet, connu en Espagne sous le nom de Garnacha Tintorera.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le nom de la r\u00e9gion suffit rarement \u00e0 pr\u00e9dire toute la bouteille. Il reste utile pour \u00e9viter un achat mal cibl\u00e9. Un lecteur qui cherche la puissance fruit\u00e9e d\u2019un rouge espagnol choisira Jumilla. Celui qui veut un profil plus retenu regardera Bullas ou certains Alicante d\u2019int\u00e9rieur plut\u00f4t que les cuv\u00e9es les plus riches de Jumilla.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Une bouteille ouverte pour d\u00e9crire le profil<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La d\u00e9gustation rapport\u00e9e ici porte sur <strong>Juan Gil Silver Label Jumilla 2022, 75 cl, 15 % vol.<\/strong>, achet\u00e9 au prix relev\u00e9 de 10,90 euros le 18 mars 2026. \u00c0 l\u2019ouverture, le vin montre une couleur tr\u00e8s sombre aux reflets violac\u00e9s. Le nez \u00e9voque la m\u00fbre, la prune noire et le poivre.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En bouche, la texture est large. Les tanins sont pr\u00e9sents sans \u00eatre agressifs. La sensation alcoolique est identifiable, surtout si le vin est servi trop chaud. Le fruit domine, avec une note de cacao amer en fin de bouche. Cette bouteille ne donne pas une image exhaustive du Monastrell, mais elle correspond au style recherch\u00e9 dans un Jumilla commercialis\u00e9 autour de 10 euros.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le raisin supporte les assemblages, mais les bouteilles \u00e0 100 % Monastrell restent les plus utiles pour comprendre son expression espagnole. Avec du grenache, le fruit rouge peut devenir plus visible. Avec de la syrah ou du cabernet-sauvignon, la structure change encore. L\u2019\u00e9tiquette doit donc \u00eatre lue jusqu\u2019\u00e0 la composition quand elle est indiqu\u00e9e.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un Monastrell de Jumilla ne cherche pas la discr\u00e9tion. Son int\u00e9r\u00eat est de proposer, \u00e0 tarif contenu, une couleur intense, une mati\u00e8re ample et un fruit noir imm\u00e9diatement lisible.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_le_Mourvedre_francais_se_distingue-t-il_du_Monastrell_espagnol\"><\/span>Comment le Mourv\u00e8dre fran\u00e7ais se distingue-t-il du Monastrell espagnol ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le Mourv\u00e8dre fran\u00e7ais pousse surtout dans les vignobles m\u00e9diterran\u00e9ens, avec une pr\u00e9sence connue en Provence et dans le Languedoc. \u00c0 Bandol, il participe fortement \u00e0 l\u2019identit\u00e9 des rouges. Le climat reste chaud, mais la proximit\u00e9 de la mer, les reliefs et les conditions locales donnent un vin souvent moins d\u00e9monstratif sur le fruit m\u00fbr que certains Jumilla.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le contraste ne doit pas \u00eatre simplifi\u00e9 \u00e0 l\u2019exc\u00e8s. Tous les Monastrell espagnols ne sont pas massifs, et tous les Mourv\u00e8dre fran\u00e7ais ne sont pas frais. Les bouteilles restent d\u00e9terminantes. Toutefois, le Bandol rouge montre fr\u00e9quemment plus de tension, d\u2019\u00e9pices s\u00e8ches et de notes qui peuvent \u00e9voquer le poivre, la garrigue ou une touche de cuir avec l\u2019\u00e9volution.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Le nom Bandol p\u00e8se plus lourd que le nom Mourv\u00e8dre<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le consommateur ach\u00e8te souvent un Bandol sans savoir quelle proportion de Mourv\u00e8dre il contient. C\u2019est l\u2019inverse d\u2019un Jumilla o\u00f9 Monastrell est fr\u00e9quemment \u00e9crit en grand. Le prix devient alors difficile \u00e0 attribuer au seul raisin. Il d\u00e9pend du domaine, de la r\u00e9putation de l\u2019appellation et de la faible quantit\u00e9 disponible dans certains circuits.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La page consacr\u00e9e au <a href=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/mourvedre-bandol-prix\/\">prix du Mourv\u00e8dre \u00e0 Bandol<\/a> permet de poursuivre cette comparaison \u00e0 partir des bouteilles r\u00e9ellement relev\u00e9es sous l\u2019appellation. Elle \u00e9vite de prendre le tarif d\u2019un Bandol pour une cotation g\u00e9n\u00e9rale du Mourv\u00e8dre fran\u00e7ais, ce qui serait impr\u00e9cis.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un Bandol rouge peut aussi comporter du grenache et du cinsault. Ces raisins adoucissent ou d\u00e9placent le profil selon les proportions. Le lecteur qui souhaite acheter un Mourv\u00e8dre tr\u00e8s identifiable devra rechercher les indications d\u2019enc\u00e9pagement sur la contre-\u00e9tiquette, demander cette pr\u00e9cision au caviste ou cibler une cuv\u00e9e qui la publie clairement.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Comparer les styles sans confondre prix et hi\u00e9rarchie<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un Monastrell \u00e0 10 euros peut sembler plus intense qu\u2019un Bandol \u00e0 25 euros lors d\u2019une premi\u00e8re gorg\u00e9e. Ce constat ne rend pas le premier sup\u00e9rieur au second. Il signifie que les deux bouteilles ne r\u00e9pondent pas au m\u00eame cahier des charges. L\u2019Espagnol privil\u00e9gie souvent le fruit m\u00fbr, la densit\u00e9 et l\u2019accessibilit\u00e9 imm\u00e9diate. Le Fran\u00e7ais peut demander davantage d\u2019attention et montrer un profil plus sec ou plus \u00e9pic\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le choix d\u00e9pend aussi du plat. Un rouge de Jumilla \u00e0 15 % vol. peut accompagner une viande grill\u00e9e, un rago\u00fbt de b\u0153uf ou un plat relev\u00e9 par une sauce sombre. Un Bandol domin\u00e9 par le Mourv\u00e8dre peut mieux correspondre \u00e0 l\u2019agneau r\u00f4ti, \u00e0 une daube ou \u00e0 une cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne moins sucr\u00e9e dans ses saveurs.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le rapprochement avec le carignan est \u00e9clairant. Dans le Midi, le lecteur voit rarement \u00ab carignan \u00bb imprim\u00e9 seul sur l\u2019\u00e9tiquette, malgr\u00e9 son importance dans certains assemblages. Le relev\u00e9 sur <a href=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/acheter-carignan-france\/\">l\u2019achat de carignan en France<\/a> montre pourquoi la recherche par appellation reste souvent plus efficace que la recherche par nom de c\u00e9page.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le Mourv\u00e8dre fran\u00e7ais se paie donc davantage comme un vin d\u2019appellation. Le Monastrell espagnol se paie plus directement comme un raisin et un style. Cette diff\u00e9rence d\u2019\u00e9tiquette explique une part tr\u00e8s concr\u00e8te de l\u2019\u00e9cart au moment de passer en caisse.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Vinification de Mourv\u00e9dre en Grappe Enti\u00e8re\" width=\"500\" height=\"375\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/yjifDVANJ0A?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_Monastrell_ou_Mourvedre_choisir_selon_votre_budget\"><\/span>Quel Monastrell ou Mourv\u00e8dre choisir selon votre budget ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre 8 et 12 euros, le Monastrell espagnol offre le point d\u2019entr\u00e9e le plus coh\u00e9rent. Il faut viser une bouteille de Jumilla ou Yecla indiquant clairement le c\u00e9page et le mill\u00e9sime. \u00c0 ce niveau de prix, la bouteille doit \u00eatre choisie pour son fruit noir et sa densit\u00e9, non pour une promesse de complexit\u00e9 construite sur plusieurs ann\u00e9es.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre 12 et 18 euros, les diff\u00e9rences entre domaines deviennent plus visibles. Certaines cuv\u00e9es de vieilles vignes mentionnent \u00ab vi\u00f1as viejas \u00bb. Cette indication n\u2019est pas une garantie suffisante \u00e0 elle seule, mais elle peut signaler une production plus concentr\u00e9e. Il faut surtout comparer le degr\u00e9, l\u2019origine pr\u00e9cise et le nom du producteur.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Au-del\u00e0 de 20 euros, le lecteur entre fr\u00e9quemment dans l\u2019univers des Bandol rouges et des Monastrell espagnols plus ambitieux. Le prix ne doit plus \u00eatre jug\u00e9 sur la seule puissance. \u00c0 ce palier, la pr\u00e9cision du fruit, la fra\u00eecheur et l\u2019\u00e9quilibre comptent davantage que la couleur ou le taux d\u2019alcool.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Trois crit\u00e8res \u00e0 v\u00e9rifier avant l\u2019achat<\/h3>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Regardez si l\u2019\u00e9tiquette indique <strong>Monastrell<\/strong>, <strong>Mourv\u00e8dre<\/strong> ou seulement une appellation. Cette diff\u00e9rence change la facilit\u00e9 avec laquelle vous identifiez le raisin.<\/li><li>V\u00e9rifiez le degr\u00e9 alcoolique. Une bouteille \u00e0 15 % vol. annonce g\u00e9n\u00e9ralement un style plus chaleureux qu\u2019un rouge \u00e0 13,5 % vol.<\/li><li>Comparez le tarif \u00e0 une bouteille concurrente du m\u00eame rayon. \u00c0 15 euros, un Jumilla doit apporter davantage qu\u2019un fruit tr\u00e8s m\u00fbr et une \u00e9tiquette spectaculaire.<\/li><li>Lisez la composition si elle est disponible. Un assemblage Monastrell-garnacha ne donne pas le m\u00eame r\u00e9sultat qu\u2019un vin annonc\u00e9 \u00e0 100 % Monastrell.<\/li><li>Demandez le mill\u00e9sime r\u00e9ellement en rayon. Les pages en ligne conservent parfois une photo d\u2019\u00e9tiquette qui ne correspond plus \u00e0 la bouteille exp\u00e9di\u00e9e.<\/li><\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les recherches effectu\u00e9es le 18 mars 2026 dans les catalogues nationaux en ligne de Carrefour, E.Leclerc et Monoprix n\u2019ont pas donn\u00e9 de r\u00e9sultat stable pour une r\u00e9f\u00e9rence nomm\u00e9e Monastrell. Les cavistes sp\u00e9cialis\u00e9s en vins espagnols, les sites de vente de vin et certaines foires aux vins restent les circuits les plus adapt\u00e9s. Cette disponibilit\u00e9 in\u00e9gale explique qu\u2019un bon Monastrell puisse \u00eatre facile \u00e0 commander, mais difficile \u00e0 saisir dans un achat de derni\u00e8re minute en grande surface.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La m\u00e9thode de relev\u00e9 repose ici sur deux r\u00e9f\u00e9rences consult\u00e9es le 18 mars 2026, sur des pages produits d\u2019une enseigne identifi\u00e9e, et sur une bouteille effectivement achet\u00e9e puis ouverte pour \u00e9tablir la description sensorielle. Aucune bouteille n\u2019a \u00e9t\u00e9 fournie gratuitement. Les prix, le mill\u00e9sime pr\u00e9sent et la disponibilit\u00e9 doivent \u00eatre rev\u00e9rifi\u00e9s avant achat, car ils changent avec les stocks.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour un budget proche de 10 euros, le choix est assum\u00e9 : prenez un Jumilla clairement \u00e9tiquet\u00e9 Monastrell plut\u00f4t qu\u2019un rouge fran\u00e7ais d\u2019assemblage dont le Mourv\u00e8dre est ind\u00e9terminable. Pour d\u00e9couvrir le style Bandol, il faut accepter un tarif plus \u00e9lev\u00e9 et rechercher d\u2019abord l\u2019appellation, puis l\u2019enc\u00e9pagement.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La vente d\u2019alcool est interdite aux mineurs de moins de dix-huit ans conform\u00e9ment \u00e0 l\u2019article L.3342-1 du Code de la sant\u00e9 publique. L\u2019alcool doit \u00eatre consomm\u00e9 avec mod\u00e9ration.<\/p>\n\n<h3>Monastrell et Mourv\u00e8dre sont-ils le m\u00eame raisin ?<\/h3>\n<p>Oui. Monastrell est le nom espagnol le plus courant du c\u00e9page appel\u00e9 Mourv\u00e8dre en France. La base internationale VIVC, consult\u00e9e le 18 mars 2026, les r\u00e9unit parmi les synonymes de la m\u00eame vari\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<h3>Pourquoi le Monastrell est-il souvent moins cher que le Mourv\u00e8dre fran\u00e7ais ?<\/h3>\n<p>Le Monastrell de Jumilla est couramment vendu sous le nom du c\u00e9page dans des appellations espagnoles \u00e0 large diffusion. Le Mourv\u00e8dre fran\u00e7ais est fr\u00e9quemment commercialis\u00e9 sous une appellation comme Bandol, dont la notori\u00e9t\u00e9 et le positionnement font monter le prix.<\/p>\n<h3>Quel go\u00fbt a un Monastrell de Jumilla ?<\/h3>\n<p>Une bouteille de Jumilla \u00e0 dominante Monastrell donne souvent une couleur sombre, des notes de m\u00fbre, de prune noire, de poivre et parfois de cacao. Le degr\u00e9 affich\u00e9 est r\u00e9guli\u00e8rement \u00e9lev\u00e9, avec une bouche ample et chaleureuse.<\/p>\n<h3>O\u00f9 trouver du Monastrell en France ?<\/h3>\n<p>Les recherches r\u00e9alis\u00e9es le 18 mars 2026 dans les catalogues nationaux en ligne de Carrefour, E.Leclerc et Monoprix n\u2019ont pas trouv\u00e9 de r\u00e9f\u00e9rence stable portant ce nom. Les cavistes sp\u00e9cialis\u00e9s en vins espagnols et les sites sp\u00e9cialis\u00e9s constituent les circuits les plus r\u00e9guliers.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Mourv\u00e8dre et le Monastrell d\u00e9signent le m\u00eame raisin, attest\u00e9 sous deux noms selon les pays. Le premier appara\u00eet surtout dans les vins fran\u00e7ais du pourtour m\u00e9diterran\u00e9en, le second dans l\u2019est espagnol. 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