{"id":163,"date":"2026-09-09T17:17:27","date_gmt":"2026-09-09T17:17:27","guid":{"rendered":"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/grenache-gris-france-prix\/"},"modified":"2026-09-10T00:50:28","modified_gmt":"2026-09-10T00:50:28","slug":"grenache-gris-france-prix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/grenache-gris-france-prix\/","title":{"rendered":"Grenache gris : o\u00f9 le trouver en France et \u00e0 quel prix"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Le Grenache gris<\/strong> se cherche moins sous son nom que sous une appellation du Roussillon, notamment Collioure, Banyuls, Maury ou Rivesaltes. En France, il appara\u00eet surtout dans des assemblages blancs, ros\u00e9s et doux naturels. Les donn\u00e9es disponibles ne permettent pas d\u2019\u00e9tablir un prix relev\u00e9 et dat\u00e9 pour une bouteille pr\u00e9cise.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En bref<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Le Grenache gris est un <strong>c\u00e9page<\/strong> m\u00e9diterran\u00e9en \u00e9troitement li\u00e9 aux vignobles du Roussillon et du Languedoc.<\/li><li>Il peut donner un vin blanc sec, un ros\u00e9 ou entrer dans la composition de vins doux naturels.<\/li><li>Son nom figure rarement seul sur l\u2019\u00e9tiquette, ce qui rend la recherche en rayon moins directe qu\u2019avec un c\u00e9page international.<\/li><li>Les appellations Banyuls, Collioure, Maury et Rivesaltes constituent les pistes les plus concr\u00e8tes pour l\u2019identifier en France.<\/li><li>Le prix du raisin et celui de la bouteille ne suivent pas la m\u00eame logique sur le march\u00e9 viticole, car l\u2019appellation, l\u2019\u00e9levage et le format p\u00e8sent aussi dans le tarif final.<\/li><\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette page s\u2019adresse \u00e0 un lecteur qui veut reconna\u00eetre ce raisin, rep\u00e9rer les r\u00e9gions viticoles o\u00f9 il est pr\u00e9sent et \u00e9viter de confondre son nom avec celui du grenache noir ou du grenache blanc. Elle ne traite ni de la vinification technique, ni des cuv\u00e9es de collection, ni de la valeur de garde des bouteilles.<\/p>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/grenache-gris-france-prix\/#Dans_quelles_regions_viticoles_francaises_chercher_le_Grenache_gris\" >Dans quelles r\u00e9gions viticoles fran\u00e7aises chercher le Grenache gris<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/grenache-gris-france-prix\/#Comment_reconnaitre_ce_cepage_sur_une_bouteille_de_vin_blanc_ou_de_vin_doux\" >Comment reconna\u00eetre ce c\u00e9page sur une bouteille de vin blanc ou de vin doux<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/grenache-gris-france-prix\/#Ou_acheter_du_Grenache_gris_en_France_sans_confondre_lappellation_et_le_cepage\" >O\u00f9 acheter du Grenache gris en France sans confondre l\u2019appellation et le c\u00e9page<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/grenache-gris-france-prix\/#Quel_prix_attendre_pour_une_bouteille_issue_de_Grenache_gris\" >Quel prix attendre pour une bouteille issue de Grenache gris<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/grenache-gris-france-prix\/#Avec_quels_plats_servir_un_vin_de_Grenache_gris_selon_son_style\" >Avec quels plats servir un vin de Grenache gris selon son style<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/grenache-gris-france-prix\/#Comment_verifier_la_provenance_et_la_composition_avant_lachat_de_raisin_en_bouteille\" >Comment v\u00e9rifier la provenance et la composition avant l\u2019achat de raisin en bouteille<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dans_quelles_regions_viticoles_francaises_chercher_le_Grenache_gris\"><\/span>Dans quelles r\u00e9gions viticoles fran\u00e7aises chercher le Grenache gris<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le <strong>Grenache gris<\/strong> appartient au groupe des grenaches. Il est g\u00e9n\u00e9ralement pr\u00e9sent\u00e9 comme une mutation \u00e0 baie gris ros\u00e9 du grenache noir, avec lequel il partage une origine historique souvent situ\u00e9e en Aragon, au nord-est de l\u2019Espagne. La base internationale <a href=\"https:\/\/www.vivc.de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">VIVC<\/a>, consult\u00e9e en 2026, permet de v\u00e9rifier la diversit\u00e9 des noms associ\u00e9s aux familles de grenaches et rappelle qu\u2019un m\u00eame raisin peut circuler sous des d\u00e9nominations diff\u00e9rentes selon les pays.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En France, la provenance la plus cr\u00e9dible se situe sur l\u2019arc m\u00e9diterran\u00e9en. Le Roussillon reste la zone \u00e0 privil\u00e9gier, avec les Pyr\u00e9n\u00e9es-Orientales et une partie de l\u2019Aude. Les vignobles y offrent des conditions s\u00e8ches, vent\u00e9es et souvent caillouteuses qui correspondent au comportement habituellement attribu\u00e9 \u00e0 cette vari\u00e9t\u00e9. Les sols de schistes, tr\u00e8s pr\u00e9sents autour de Collioure et de Banyuls, reviennent fr\u00e9quemment dans les descriptions de ce raisin, car ils participent \u00e0 la maturit\u00e9 des baies dans un climat o\u00f9 les \u00e9t\u00e9s sont chauds et peu arros\u00e9s.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les d\u00e9nominations \u00e0 surveiller ne sont donc pas forc\u00e9ment \u00ab Grenache gris \u00bb en gros caract\u00e8res. Une bouteille de Collioure blanc peut en contenir avec du grenache blanc, du macabeu, du vermentino ou de la roussanne. Dans les vins doux naturels, le raisin peut compl\u00e9ter le grenache noir et le grenache blanc. Banyuls, Banyuls Grand Cru, Maury et Rivesaltes font ainsi partie des appellations o\u00f9 sa pr\u00e9sence est admise dans les pratiques d\u2019assemblage. Cela change la m\u00e9thode d\u2019achat de raisin sous forme de bouteille. Il faut lire la contre-\u00e9tiquette, consulter la fiche technique quand elle existe, puis v\u00e9rifier la composition annonc\u00e9e par le domaine.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le catalogue officiel <a href=\"https:\/\/www.plantgrape.fr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pl@ntGrape<\/a>, consult\u00e9 en 2026, constitue la source \u00e0 utiliser pour contr\u00f4ler l\u2019existence de la vari\u00e9t\u00e9 dans le catalogue fran\u00e7ais et suivre les donn\u00e9es d\u2019enc\u00e9pagement lorsqu\u2019elles sont mises \u00e0 jour. Les chiffres souvent repris dans les guides \u00e9voquent moins de 3 000 hectares pour le Grenache gris en France au d\u00e9but des ann\u00e9es 2000. Cette r\u00e9f\u00e9rence historique confirme son statut minoritaire, mais elle ne doit pas \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9e comme une mesure du vignoble fran\u00e7ais en 2026 sans nouvelle publication officielle.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le Languedoc peut \u00e9galement fournir des pistes, en particulier dans les bouteilles identifi\u00e9es comme IGP Pays d\u2019Oc, IGP C\u00f4tes Catalanes ou Vin de France. Dans ces cat\u00e9gories, le nom du c\u00e9page est parfois plus visible que dans une appellation d\u2019origine. La visibilit\u00e9 commerciale varie cependant fortement selon le producteur. Une \u00e9tiquette peut annoncer \u00ab grenache gris \u00bb, tandis qu\u2019une autre se limite \u00e0 \u00ab blanc sec \u00bb ou \u00e0 une marque. Cette absence n\u2019indique pas que le raisin est absent. Elle signifie seulement que l\u2019\u00e9tiquette ne le met pas en avant.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Provence est parfois cit\u00e9e pour des assemblages comportant des grenaches, notamment dans certains ros\u00e9s. Le lecteur doit rester prudent. La pr\u00e9sence du grenache noir ou du grenache blanc dans une r\u00e9gion ne suffit pas \u00e0 prouver qu\u2019une cuv\u00e9e comporte du gris. Le r\u00e9flexe utile consiste \u00e0 exiger une mention pr\u00e9cise sur la fiche technique, plut\u00f4t qu\u2019\u00e0 d\u00e9duire le contenu d\u2019une bouteille \u00e0 partir de son appellation ou de sa couleur.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le Grenache gris n\u2019est pas limit\u00e9 \u00e0 la France. Il existe aussi dans d\u2019autres pays m\u00e9diterran\u00e9ens et dans quelques vignobles plus \u00e9loign\u00e9s. Pourtant, l\u2019achat en France d\u00e9pend principalement de l\u2019offre fran\u00e7aise du Roussillon. Le march\u00e9 viticole fran\u00e7ais le distribue surtout comme composant d\u2019une cuv\u00e9e r\u00e9gionale, pas comme une vari\u00e9t\u00e9 isol\u00e9e comparable au sauvignon blanc ou au chardonnay. Pour le trouver, commencez donc par les appellations avant de commencer par le nom du raisin.<\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1536\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/grenache-gris-cepage-roussillon-ou-trouver-detail.jpg\" alt=\"Verre de vin blanc dor\u00e9 devant des rangs de vigne du Roussillon\" class=\"wp-image-165\" srcset=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/grenache-gris-cepage-roussillon-ou-trouver-detail.jpg 1536w, https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/grenache-gris-cepage-roussillon-ou-trouver-detail-300x200.jpg 300w, https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/grenache-gris-cepage-roussillon-ou-trouver-detail-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/grenache-gris-cepage-roussillon-ou-trouver-detail-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1536px) 100vw, 1536px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Illustration g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par intelligence artificielle.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_reconnaitre_ce_cepage_sur_une_bouteille_de_vin_blanc_ou_de_vin_doux\"><\/span>Comment reconna\u00eetre ce c\u00e9page sur une bouteille de vin blanc ou de vin doux<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le Grenache gris peut d\u00e9router parce que son nom \u00e9voque une couleur interm\u00e9diaire, alors que le r\u00e9sultat dans le verre varie nettement. Il peut contribuer \u00e0 un <strong>vin blanc<\/strong> sec, \u00e0 un ros\u00e9 p\u00e2le ou \u00e0 un vin doux naturel. Le lecteur ne doit donc pas chercher une couleur unique. La bonne m\u00e9thode consiste \u00e0 regarder simultan\u00e9ment l\u2019appellation, le type de vin, le degr\u00e9 d\u2019alcool, le mill\u00e9sime et la liste des c\u00e9pages lorsque cette liste est accessible.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans une version s\u00e8che, le profil souvent recherch\u00e9 associe une mati\u00e8re assez ample \u00e0 des notes qui peuvent rappeler l\u2019abricot, les herbes m\u00e9diterran\u00e9ennes, le fenouil ou une l\u00e9g\u00e8re amertume en fin de bouche. Ces descriptions restent des rep\u00e8res, pas une garantie. Elles changent selon le lieu, les autres raisins pr\u00e9sents et les choix du producteur. Une cuv\u00e9e majoritairement compos\u00e9e de grenache gris n\u2019aura pas le m\u00eame r\u00e9sultat qu\u2019un assemblage o\u00f9 il ne repr\u00e9sente qu\u2019une part secondaire.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le rapprochement avec le <a href=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/grenache-blanc-sud\/\">grenache blanc dans le Sud<\/a> aide \u00e0 lire les \u00e9tiquettes. Les deux vari\u00e9t\u00e9s sont r\u00e9guli\u00e8rement associ\u00e9es dans les m\u00eames zones de production. Le grenache blanc apporte souvent une base plus large et plus douce dans le ressenti, tandis que le gris peut donner une expression plus \u00e9pic\u00e9e ou plus l\u00e9g\u00e8rement am\u00e8re. Cette distinction ne remplace pas l\u2019information de la bouteille. Elle permet seulement de comprendre pourquoi des cuv\u00e9es aux noms voisins peuvent ne pas avoir le m\u00eame \u00e9quilibre.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les vins doux naturels demandent une attention particuli\u00e8re. Dans les appellations de Rivesaltes, Banyuls ou Maury, le Grenache gris peut \u00eatre pr\u00e9sent sans constituer l\u2019unique vari\u00e9t\u00e9 utilis\u00e9e. Le consommateur qui recherche exclusivement ce raisin doit donc se m\u00e9fier des raccourcis. Une bouteille de Banyuls n\u2019est pas automatiquement un vin de grenache gris. Elle peut \u00eatre domin\u00e9e par le grenache noir, compl\u00e9t\u00e9e par du grenache blanc ou du gris, selon les r\u00e8gles de l\u2019appellation et la recette de la cuv\u00e9e.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La contre-\u00e9tiquette reste l\u2019outil le plus utile dans un magasin. Quand elle nomme les c\u00e9pages, elle apporte une preuve imm\u00e9diate. Lorsqu\u2019elle ne les indique pas, l\u2019\u00e9tiquette frontale et l\u2019appellation donnent une piste, mais non une certitude. Certains producteurs publient une fiche technique avec la r\u00e9partition de l\u2019assemblage. Cette fiche est plus fiable qu\u2019un descriptif commercial impr\u00e9cis. Si la proportion de Grenache gris n\u2019est pas annonc\u00e9e, il est pr\u00e9f\u00e9rable de d\u00e9crire la bouteille comme contenant possiblement du grenache gris plut\u00f4t que comme un vin de Grenache gris.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une difficult\u00e9 suppl\u00e9mentaire vient des synonymes. \u00ab Garnacha \u00bb d\u00e9signe la famille des grenaches en Espagne, mais le terme seul ne permet pas toujours de savoir si l\u2019on parle de grenache noir, blanc ou gris. \u00ab Alicante \u00bb a \u00e9t\u00e9 employ\u00e9 dans plusieurs contextes viticoles et ne constitue pas, \u00e0 lui seul, une preuve d\u2019identit\u00e9. L\u2019histoire des c\u00e9pages est pleine de noms locaux qui se recoupent partiellement. La v\u00e9rification doit passer par une source amp\u00e9lographique et par la mention exacte du producteur.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce travail de lecture \u00e9vite aussi une confusion avec le pinot gris. Les deux noms comportent \u00ab gris \u00bb, mais il s\u2019agit de deux raisins diff\u00e9rents, avec des provenances, des r\u00e9gions viticoles et des usages distincts. Les prix de 18 euros et de 16,55 euros parfois associ\u00e9s \u00e0 des bouteilles de pinot gris dans des s\u00e9lections en ligne ne peuvent donc pas servir de r\u00e9f\u00e9rence au Grenache gris. Comparer les deux sur le seul mot \u00ab gris \u00bb revient \u00e0 comparer deux produits qui ne r\u00e9pondent pas \u00e0 la m\u00eame fiche de c\u00e9page.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une bouteille portant clairement le nom du raisin m\u00e9rite d\u2019\u00eatre retenue comme r\u00e9f\u00e9rence de d\u00e9gustation. Une bouteille qui ne le mentionne pas peut \u00eatre achet\u00e9e pour d\u00e9couvrir une appellation, mais elle ne suffit pas \u00e0 \u00e9tablir que le Grenache gris est responsable du profil observ\u00e9. La provenance et l\u2019assemblage doivent rester lisibles avant toute comparaison.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"D\u00e9gustation comment\u00e9e du Grenache Blanc 2019\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/I543WJP5si8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou_acheter_du_Grenache_gris_en_France_sans_confondre_lappellation_et_le_cepage\"><\/span>O\u00f9 acheter du Grenache gris en France sans confondre l\u2019appellation et le c\u00e9page<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La disponibilit\u00e9 r\u00e9elle du Grenache gris en France est plus restreinte que celle des c\u00e9pages affich\u00e9s tr\u00e8s largement en grande distribution. Les hypermarch\u00e9s et supermarch\u00e9s peuvent proposer des vins du Roussillon, mais l\u2019\u00e9tiquette y met souvent en avant une appellation, une marque ou une couleur de vin. Le nom du raisin appara\u00eet alors en petit caract\u00e8re, voire seulement sur une fiche consultable en ligne. Cette situation rend le rayon peu pratique pour un achat cibl\u00e9, m\u00eame quand le Grenache gris se trouve effectivement dans l\u2019assemblage.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les cavistes ind\u00e9pendants et les sites de vente sp\u00e9cialis\u00e9s offrent en principe davantage de d\u00e9tails sur la provenance, le mill\u00e9sime et la composition. Cela ne signifie pas que toutes les r\u00e9f\u00e9rences sont disponibles partout. Le Grenache gris reste une production minoritaire. Un caviste peut avoir plusieurs Collioure blancs sans disposer d\u2019une cuv\u00e9e dont le raisin est identifi\u00e9 seul. La demande doit donc \u00eatre formul\u00e9e pr\u00e9cis\u00e9ment. Demandez une bouteille o\u00f9 le Grenache gris est nomm\u00e9 dans la composition, plut\u00f4t qu\u2019un simple blanc du Roussillon.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les circuits \u00e0 examiner sont limit\u00e9s mais compl\u00e9mentaires.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Les cavistes disposant d\u2019un rayon Roussillon peuvent fournir une bouteille de Collioure, de C\u00f4tes du Roussillon ou de Rivesaltes dont l\u2019assemblage est d\u00e9taill\u00e9.<\/li><li>Les foires aux vins des enseignes g\u00e9n\u00e9ralistes peuvent faire appara\u00eetre ponctuellement des domaines du Sud, mais la composition doit \u00eatre v\u00e9rifi\u00e9e r\u00e9f\u00e9rence par r\u00e9f\u00e9rence.<\/li><li>Les sites de domaines et les cavistes en ligne donnent parfois acc\u00e8s \u00e0 une fiche technique plus compl\u00e8te que celle visible en rayon.<\/li><li>Les \u00e9piceries sp\u00e9cialis\u00e9es dans les produits catalans peuvent proposer des vins de Banyuls ou de Collioure, avec une provenance plus facilement identifiable.<\/li><\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le parcours d\u2019achat ne doit pas se limiter au mot-cl\u00e9 \u00ab Grenache gris \u00bb. Les recherches par \u00ab Collioure blanc grenache gris \u00bb, \u00ab Roussillon grenache gris \u00bb, \u00ab Rivesaltes grenache gris \u00bb ou \u00ab C\u00f4tes Catalanes grenache gris \u00bb donnent souvent des r\u00e9sultats plus utiles. Cette diff\u00e9rence est importante pour le march\u00e9 viticole. Le c\u00e9page est une mati\u00e8re premi\u00e8re viticole, mais l\u2019offre finale est class\u00e9e par appellation, par marque et par couleur. L\u2019organisation du rayon ne suit pas toujours la logique de l\u2019amp\u00e9lographie.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La lecture d\u2019une fiche produit exige quelques contr\u00f4les simples. Le nom du domaine et celui de la cuv\u00e9e doivent \u00eatre complets. Le mill\u00e9sime doit appara\u00eetre lorsqu\u2019il est indiqu\u00e9 par le producteur. Le format compte aussi, car un prix n\u2019est comparable qu\u2019\u00e0 contenance \u00e9gale. Une bouteille de 50 cl de vin doux naturel et une bouteille de 75 cl de blanc sec ne peuvent pas \u00eatre plac\u00e9es dans la m\u00eame colonne de prix sans pr\u00e9ciser leur volume.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le prix du raisin ne doit pas \u00eatre confondu avec le prix demand\u00e9 au client final. Le prix du raisin se n\u00e9gocie entre producteurs, coop\u00e9ratives et acheteurs de vendange selon des param\u00e8tres agricoles et commerciaux. Le prix de la bouteille int\u00e8gre ensuite le travail de cave, le conditionnement, les taxes, la marge de distribution et le positionnement de l\u2019appellation. Un Grenache gris produit sur schistes dans une petite appellation c\u00f4ti\u00e8re peut donc co\u00fbter davantage qu\u2019un vin blanc de grande diffusion, m\u00eame si le raisin reste peu connu du grand public.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les informations transmises pour cette page citent des tarifs de 18 euros et de 16,55 euros pour des bouteilles de pinot gris. Elles ne constituent pas un relev\u00e9 de prix de Grenache gris, car ni la provenance, ni l\u2019enseigne, ni le mill\u00e9sime, ni le format exact d\u2019une bouteille de Grenache gris ne sont \u00e9tablis. Les pr\u00e9senter comme une fourchette de prix serait trompeur. Un article utile doit s\u00e9parer les donn\u00e9es v\u00e9rifi\u00e9es des chiffres simplement voisins dans un catalogue.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour une recherche efficace, le lecteur doit privil\u00e9gier les fiches qui disent clairement \u00ab grenache gris \u00bb et noter l\u2019enseigne, la date, le mill\u00e9sime et la contenance. C\u2019est seulement avec plusieurs relev\u00e9s comparables qu\u2019un tarif m\u00e9dian devient d\u00e9fendable. Sans ces \u00e9l\u00e9ments, l\u2019achat repose davantage sur l\u2019appellation que sur l\u2019identit\u00e9 exacte du c\u00e9page.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Grenache Gris - FRAM\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/9xSk2lXcwUQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_prix_attendre_pour_une_bouteille_issue_de_Grenache_gris\"><\/span>Quel prix attendre pour une bouteille issue de Grenache gris<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le titre d\u2019une page consacr\u00e9e au Grenache gris appelle un prix pr\u00e9cis. Pourtant, un prix s\u00e9rieux demande une bouteille pr\u00e9cise. Il faut conna\u00eetre le domaine, la cuv\u00e9e, le mill\u00e9sime, la contenance, le point de vente et la date de relev\u00e9. \u00c0 d\u00e9faut, une fourchette g\u00e9n\u00e9rale donne une impression de pr\u00e9cision sans permettre au lecteur de contr\u00f4ler l\u2019information au moment de son achat.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le Grenache gris est souvent vendu dans des cat\u00e9gories tr\u00e8s diff\u00e9rentes. Un blanc sec d\u2019IGP, un Collioure blanc et un Rivesaltes doux ne rel\u00e8vent pas du m\u00eame segment. Le premier peut \u00eatre une bouteille de consommation courante, le deuxi\u00e8me porte une appellation plus localis\u00e9e et le troisi\u00e8me existe parfois en demi-bouteille. Le prix affich\u00e9 doit donc \u00eatre ramen\u00e9 \u00e0 son format, mais aussi \u00e0 son style. Mettre ensemble un vin sec de 75 cl et un vin doux de 50 cl d\u00e9forme imm\u00e9diatement la comparaison.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Type de bouteille recherch\u00e9<\/th>\n<th>Zone de provenance \u00e0 v\u00e9rifier<\/th>\n<th>Mention utile sur l\u2019\u00e9tiquette<\/th>\n<th>Format \u00e0 contr\u00f4ler<\/th>\n<th>\u00c9l\u00e9ment indispensable pour comparer le prix<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Vin blanc sec<\/td>\n<td>Roussillon, C\u00f4tes Catalanes, Collioure<\/td>\n<td>Grenache gris dans l\u2019assemblage<\/td>\n<td>75 cl le plus souvent<\/td>\n<td>Mill\u00e9sime, enseigne et date de relev\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Ros\u00e9 m\u00e9diterran\u00e9en<\/td>\n<td>Languedoc, Roussillon ou Provence selon la cuv\u00e9e<\/td>\n<td>Composition d\u00e9taill\u00e9e par le producteur<\/td>\n<td>75 cl<\/td>\n<td>Part exacte du Grenache gris lorsqu\u2019elle est publi\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Vin doux naturel<\/td>\n<td>Banyuls, Maury ou Rivesaltes<\/td>\n<td>Grenache gris associ\u00e9 \u00e0 d\u2019autres grenaches<\/td>\n<td>50 cl ou 75 cl selon la r\u00e9f\u00e9rence<\/td>\n<td>Type de vin et volume avant toute comparaison<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le tableau ne fournit volontairement pas de tarif invent\u00e9. Les donn\u00e9es disponibles ne comportent aucun relev\u00e9 dat\u00e9 de bouteille de Grenache gris avec une enseigne identifi\u00e9e. Elles ne permettent pas d\u2019\u00e9crire qu\u2019une bouteille se vend \u00ab habituellement \u00bb \u00e0 un montant donn\u00e9. Un prix sans date et sans magasin cesse d\u2019\u00eatre une information de march\u00e9. Il devient une estimation qui peut \u00eatre d\u00e9mentie d\u00e8s le premier rayon visit\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette prudence est particuli\u00e8rement n\u00e9cessaire en 2026, car les tarifs de la distribution peuvent varier selon les arrivages, les foires aux vins, le changement de mill\u00e9sime et les conditions de production. Le prix d\u2019une bouteille ne r\u00e9v\u00e8le pas seulement la qualit\u00e9 suppos\u00e9e du contenu. Il traduit aussi la raret\u00e9 d\u2019une r\u00e9f\u00e9rence, la notori\u00e9t\u00e9 de l\u2019appellation et le choix du circuit de distribution. Dans le cas du Grenache gris, le faible nombre de cuv\u00e9es clairement \u00e9tiquet\u00e9es sous ce nom peut faire monter le prix apparent, sans que cela implique une diff\u00e9rence automatique dans le verre.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La m\u00e9thode de comparaison la plus honn\u00eate consiste \u00e0 constituer un petit registre. Une ligne par bouteille suffit. Il faut noter le nom complet, le mill\u00e9sime, la contenance, le degr\u00e9 indiqu\u00e9, la part de Grenache gris lorsqu\u2019elle est connue, l\u2019enseigne et la date. Trois ou quatre relev\u00e9s permettent d\u00e9j\u00e0 de distinguer un tarif promotionnel d\u2019un niveau de prix durable. Ils permettent aussi de comparer les appellations sans faire croire qu\u2019un vin doux et un blanc sec sont interchangeables.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le prix du raisin peut influencer la bouteille, mais il n\u2019explique jamais tout. Une parcelle difficile \u00e0 travailler, une mise en march\u00e9 limit\u00e9e ou une bouteille vendue par un r\u00e9seau sp\u00e9cialis\u00e9 peuvent peser davantage que le seul co\u00fbt de la vendange. La question utile n\u2019est donc pas \u00ab combien vaut le Grenache gris ? \u00bb, mais \u00ab combien co\u00fbte cette bouteille identifiable de Grenache gris, dans ce circuit et \u00e0 cette date ? \u00bb.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La transparence reste pr\u00e9f\u00e9rable \u00e0 une fausse fourchette. Pour obtenir un rep\u00e8re exploitable, recherchez une cuv\u00e9e dont le Grenache gris est d\u00e9clar\u00e9, comparez au moins deux appellations du Roussillon et conservez le prix affich\u00e9 avec sa date. Le tarif qui compte est celui de la bouteille r\u00e9ellement disponible au moment o\u00f9 vous lisez l\u2019\u00e9tiquette.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Avec_quels_plats_servir_un_vin_de_Grenache_gris_selon_son_style\"><\/span>Avec quels plats servir un vin de Grenache gris selon son style<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les accords alimentaires d\u00e9pendent davantage du style de la bouteille que du seul nom du c\u00e9page. Un Grenache gris vinifi\u00e9 en blanc sec, un ros\u00e9 comportant ce raisin et un vin doux naturel ne demandent pas les m\u00eames plats. Une \u00e9tiquette qui pr\u00e9cise l\u2019appellation et l\u2019assemblage reste donc le premier rep\u00e8re. La couleur de la bouteille ne suffit pas, car deux blancs du Roussillon peuvent avoir une texture et une vivacit\u00e9 tr\u00e8s diff\u00e9rentes.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour un vin blanc sec dans lequel le Grenache gris est clairement annonc\u00e9, les poissons grill\u00e9s constituent une piste coh\u00e9rente. Une dorade, un maquereau ou une truite cuite simplement permettent de ne pas \u00e9craser les notes v\u00e9g\u00e9tales, anis\u00e9es ou fruit\u00e9es parfois \u00e9voqu\u00e9es pour cette vari\u00e9t\u00e9. Les volailles peu \u00e9pic\u00e9es fonctionnent aussi lorsque le vin pr\u00e9sente une mati\u00e8re ample. Le plat doit respecter l\u2019\u00e9quilibre de la bouteille, sans ajouter une sauce trop sucr\u00e9e ou trop piment\u00e9e.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les asperges sont souvent cit\u00e9es parmi les accords d\u00e9licats. Elles peuvent donner une impression v\u00e9g\u00e9tale marqu\u00e9e et rendre certains blancs plus durs. Un blanc du Sud ayant de la rondeur et une finale l\u00e9g\u00e8rement am\u00e8re peut mieux s\u2019en sortir qu\u2019un vin tr\u00e8s aromatique ou tr\u00e8s acide. Il ne s\u2019agit pas d\u2019une r\u00e8gle universelle. Le test d\u00e9pend de la recette, de la cuisson et de la proportion exacte de Grenache gris. Des asperges servies avec une cr\u00e8me riche ne produisent pas le m\u00eame effet qu\u2019une pr\u00e9paration simplement grill\u00e9e.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les fromages de ch\u00e8vre et certains fromages \u00e0 p\u00e2te press\u00e9e cuite sont \u00e9galement mentionn\u00e9s comme accords possibles. L\u00e0 encore, le choix doit suivre le niveau de puissance. Une bouteille souple peut accompagner un ch\u00e8vre frais. Une cuv\u00e9e plus dense se place plus facilement face \u00e0 un fromage affin\u00e9, sans aller vers des saveurs trop agressives. Les descriptions du producteur offrent parfois une indication utile, mais elles doivent \u00eatre confront\u00e9es \u00e0 la nature r\u00e9elle du vin, sec ou doux.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les vins doux naturels comportant du Grenache gris appellent une autre logique. Leur sucrosit\u00e9 et leur richesse les \u00e9loignent des poissons grill\u00e9s ou des asperges. Ils se pr\u00eatent davantage \u00e0 des desserts peu sucr\u00e9s, \u00e0 certains fruits secs ou \u00e0 des pr\u00e9parations o\u00f9 le cacao reste mesur\u00e9. Il faut \u00e9viter de r\u00e9duire l\u2019accord \u00e0 une formule automatique. Un Banyuls domin\u00e9 par le grenache noir n\u2019a pas le m\u00eame comportement qu\u2019un Rivesaltes o\u00f9 les raisins blancs et gris jouent un r\u00f4le plus visible.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le Grenache gris peut aussi \u00eatre compar\u00e9 \u00e0 des c\u00e9pages voyageurs afin d\u2019\u00e9viter les raccourcis de style. La page consacr\u00e9e \u00e0 <a href=\"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/primitivo-zinfandel-raisin\/\">l\u2019identit\u00e9 entre primitivo et zinfandel<\/a> montre qu\u2019un m\u00eame raisin peut donner des vins tr\u00e8s diff\u00e9rents selon son pays, sa r\u00e9gion et l\u2019\u00e9tiquette qui le commercialise. La m\u00eame prudence vaut au sein des grenaches. Un nom commun ne garantit ni le m\u00eame degr\u00e9, ni la m\u00eame couleur, ni le m\u00eame \u00e9quilibre.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les usages culturels du Roussillon \u00e9clairent enfin la place de ce c\u00e9page. Cette r\u00e9gion viticole assemble depuis longtemps des raisins adapt\u00e9s aux vents et aux sols secs. Le Grenache gris s\u2019inscrit dans cette histoire collective. Il n\u2019est pas toujours destin\u00e9 \u00e0 devenir une star d\u2019\u00e9tiquette. Il sert parfois \u00e0 ajuster un assemblage, \u00e0 apporter une texture ou \u00e0 compl\u00e9ter les autres grenaches. C\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment ce qui rend sa recherche int\u00e9ressante mais exigeante.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Avant de choisir un plat, v\u00e9rifiez donc si vous avez devant vous un blanc sec, un ros\u00e9 ou un vin doux naturel, puis identifiez la provenance et les c\u00e9pages d\u00e9clar\u00e9s. Cette lecture \u00e9vite d\u2019attendre d\u2019une bouteille ce qu\u2019elle ne promet pas et replace le Grenache gris dans son usage r\u00e9el, celui d\u2019un raisin m\u00e9diterran\u00e9en souvent discret sur l\u2019\u00e9tiquette mais pr\u00e9sent dans plusieurs styles de vin.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_verifier_la_provenance_et_la_composition_avant_lachat_de_raisin_en_bouteille\"><\/span>Comment v\u00e9rifier la provenance et la composition avant l\u2019achat de raisin en bouteille<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La v\u00e9rification commence par une diff\u00e9rence simple. L\u2019achat de raisin destin\u00e9 \u00e0 la vinification et l\u2019achat d\u2019une bouteille de vin ne sont pas la m\u00eame op\u00e9ration. Dans le premier cas, le prix du raisin concerne un march\u00e9 professionnel, local et d\u00e9pendant de la r\u00e9colte. Dans le second, le lecteur choisit un produit fini dont le tarif refl\u00e8te un ensemble de co\u00fbts et de d\u00e9cisions commerciales. Employer les deux expressions sans les distinguer cr\u00e9e une confusion fr\u00e9quente autour du Grenache gris.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour acheter une bouteille contenant cette vari\u00e9t\u00e9 en France, il faut contr\u00f4ler cinq \u00e9l\u00e9ments. Le premier est le nom de l\u2019appellation ou de l\u2019indication g\u00e9ographique. Le deuxi\u00e8me est le nom du producteur. Le troisi\u00e8me est la composition, lorsqu\u2019elle est communiqu\u00e9e. Le quatri\u00e8me est le mill\u00e9sime. Le cinqui\u00e8me est le prix, toujours associ\u00e9 \u00e0 l\u2019enseigne et \u00e0 la date d\u2019observation. Cette m\u00e9thode tient en quelques minutes devant un rayon et \u00e9vite d\u2019accorder trop de valeur \u00e0 une description vague.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le producteur peut choisir de mettre l\u2019accent sur sa r\u00e9gion plut\u00f4t que sur ses c\u00e9pages. Ce choix est fr\u00e9quent dans les appellations du Roussillon. La bouteille peut alors \u00eatre parfaitement coh\u00e9rente avec une recherche de Grenache gris, mais le lecteur doit pouvoir retrouver la preuve de cette pr\u00e9sence sur la contre-\u00e9tiquette, dans la fiche du domaine ou dans une documentation de l\u2019appellation. Si aucun document ne le confirme, la provenance r\u00e9gionale reste une indication, non une identification vari\u00e9tale.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les informations historiques attribuent au Grenache gris une bonne r\u00e9sistance \u00e0 la s\u00e9cheresse et aux vents, avec une sensibilit\u00e9 plus forte au mildiou et \u00e0 la pourriture grise. Ces traits expliquent en partie son implantation dans des r\u00e9gions chaudes et ventil\u00e9es. Ils ne permettent pas de pr\u00e9dire la qualit\u00e9 d\u2019une bouteille. Les conditions d\u2019une ann\u00e9e, la parcelle et l\u2019assemblage restent d\u00e9terminants. Le lecteur n\u2019a pas besoin d\u2019une le\u00e7on de viticulture pour acheter une cuv\u00e9e, mais il doit \u00e9viter d\u2019utiliser une caract\u00e9ristique de vigne comme argument automatique de qualit\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une photographie de l\u2019\u00e9tiquette de prix et de la contre-\u00e9tiquette constitue le meilleur document \u00e0 conserver apr\u00e8s un achat. Elle permet de retrouver le mill\u00e9sime, le format et le tarif sans s\u2019en remettre \u00e0 la m\u00e9moire. Elle rend aussi possible une comparaison lors d\u2019une prochaine visite. Une bouteille qui a chang\u00e9 de mill\u00e9sime ou de distributeur peut conserver le m\u00eame nom tout en affichant un prix diff\u00e9rent. Sans date, cette \u00e9volution reste invisible.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le Grenache gris m\u00e9rite enfin d\u2019\u00eatre recherch\u00e9 comme composant d\u2019un ensemble m\u00e9diterran\u00e9en. Dans un blanc sec, il est souvent voisin du grenache blanc, du macabeu, du vermentino, de la roussanne ou de la marsanne. Dans un vin doux naturel, il peut \u00eatre associ\u00e9 aux autres membres de la famille des grenaches. Cette r\u00e9alit\u00e9 ne diminue pas son int\u00e9r\u00eat. Elle indique simplement que le march\u00e9 viticole vend plus volontiers des styles r\u00e9gionaux que des vins monovari\u00e9taux.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les informations de disponibilit\u00e9 et de prix doivent \u00eatre rev\u00e9rifi\u00e9es r\u00e9guli\u00e8rement. Les tarifs, les mill\u00e9simes et la pr\u00e9sence en rayon changent plus vite que les fiches consacr\u00e9es \u00e0 un c\u00e9page. Lorsqu\u2019une r\u00e9f\u00e9rence pr\u00e9cise aura \u00e9t\u00e9 relev\u00e9e avec son nom complet, son format, son enseigne et sa date, elle pourra fournir un point de comparaison solide. Jusque-l\u00e0, les appellations du Roussillon restent la porte d\u2019entr\u00e9e la plus fiable pour identifier ce raisin.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>L\u2019abus d\u2019alcool est dangereux pour la sant\u00e9. \u00c0 consommer avec mod\u00e9ration. La vente d\u2019alcool aux mineurs est interdite en France conform\u00e9ment \u00e0 l\u2019article L.3342-1 du Code de la sant\u00e9 publique.<\/strong><\/p>\n\n<h3>Le Grenache gris est-il le m\u00eame c\u00e9page que le grenache blanc ?<\/h3>\n<p>Non. Ils appartiennent \u00e0 la m\u00eame famille de grenaches, mais le Grenache gris et le grenache blanc sont deux vari\u00e9t\u00e9s distinctes. Ils peuvent toutefois \u00eatre assembl\u00e9s dans les vins du Roussillon.<\/p>\n<h3>Dans quelles appellations fran\u00e7aises le Grenache gris peut-il appara\u00eetre ?<\/h3>\n<p>Les pistes les plus fr\u00e9quentes se situent dans le Roussillon, notamment en Collioure, Banyuls, Maury, Rivesaltes, C\u00f4tes du Roussillon et IGP C\u00f4tes Catalanes. La composition exacte doit \u00eatre v\u00e9rifi\u00e9e sur la bouteille ou la fiche technique.<\/p>\n<h3>Pourquoi le Grenache gris est-il difficile \u00e0 trouver sous son nom ?<\/h3>\n<p>Il est souvent utilis\u00e9 dans des assemblages et les producteurs choisissent fr\u00e9quemment de mettre en avant l\u2019appellation, le domaine ou le style du vin plut\u00f4t que le nom de chaque c\u00e9page.<\/p>\n<h3>Peut-on utiliser les prix du pinot gris pour estimer ceux du Grenache gris ?<\/h3>\n<p>Non. Le pinot gris et le Grenache gris sont des c\u00e9pages diff\u00e9rents. Un prix n\u2019est comparable que si le nom de la bouteille, le mill\u00e9sime, le format, l\u2019enseigne et la date de relev\u00e9 sont connus.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Grenache gris se cherche moins sous son nom que sous une appellation du Roussillon, notamment Collioure, Banyuls, Maury ou Rivesaltes. En France, il appara\u00eet surtout dans des assemblages blancs, ros\u00e9s et doux naturels. Les donn\u00e9es disponibles ne permettent pas d\u2019\u00e9tablir un prix relev\u00e9 et dat\u00e9 pour une bouteille pr\u00e9cise. En bref Cette page s\u2019adresse [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":164,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-163","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites-des-cepages"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=163"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":167,"href":"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163\/revisions\/167"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/164"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/le-cav.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}