COFFRET LES AMERIQUES

Etchart Privado, Torrontes, ARGENTINE

Le Torrontes est un cépage blanc, lointain cousin du Muscat. Produit et récolté en grande partie dans la région de Mendoza, en Argentine (env. les 2/3 de l'encépagement du pays), il s'épanouit en altitude. Il a donc trouvé un emplacement parfait au pied de la Cordilière des Andes. Les vins issus du Torrontès sont toujours très tendres, souples et élégants. Celui-ci développe des arômes de fleurs et de fruits comme le jasmin, la rose et la fleur de pêche. Sa longueur en bouche révèle un vin frais et équilibré mettant en valeur la saveur du fruit qui lui donne origine.

Vinicola Aurora, Cabernet Sauvignon, BRESIL

Sept Etats du Brésil produisent du vin, le plus important étant celui de Rio Grande do Sul (80% de la surface totale). Il est situé au Sud du pays avec l’Argentine à l’Ouest et l’Uruguay au Sud. Cette région comprend neuf zones, la plus grande étant la Serra Gaucha ou les vignes poussent à flanc de colline et peuvent atteindre 700m d’altitude. La Vinicola Aurora a été  fondée en 1875 par des immigrants italiens qui ont trouvé en Serra Gaucha un paysage et un climat semblable à leur pays d'origine. Apportant un soin extrême à leur production, Vinicola Aurora offre des produits de grande qualité dont cette Reserve Cabernet, un must et une vitrine de leur travail bien fait.

Gimenez Mendez, Las Brujas, Tannat, Uruguay

Si  vous connaissez le tannat à travers nos vins du Madiran, vous ne reconnaîtrez absolument pas les caractéristiques de ce céâge dans le Brujas. Tout comme le cabernet sauvignon de la cuvée Aurora au Brésil, le erroir change complètement la donne pour faire de Las Brujas un vin léger et fruité, très agréable et passe partout.